Преглед садржаја:
Једном када је симбол колеџа, рамен је сада највећа ствар у гурманској вечери. У потрази за средином која не укључује једење резанаца из пластичне чаше или плаћање 30 долара за здјелу бујона, одлучила сам да зачиним инстант рамене свјежим састојцима, претварајући га у добар ресторан.
Трик у ресторану у стилу раменског дома код куће има две компоненте. Прво, потребно вам је свеже поврће, а друго, "рамен-стиле" меко кувано јаје. Раменско јаје добија свој укус кроз маринирање куваног јајета у маринади сојиног соса. Што дуже маринирате, то је јаче јаче. Жумањак јајета рамен треба и даље да буде мекан и цури, док се бели јаја кувају и чврсти.
ДИИ гурмански инстант рамен нема граница. Можете мијешати и комбинирати поврће неограничено, додајући срдачне зелене површине као што су спанаћ, бок цхои или алге за супстанцу и окус. Украси као што су чиле уље, бели лук и срирацха дају му неки ударац, али ако желите да одведете рамен на следећи ниво, скувајте нешто тофуа, пилетине или свињетине да се промешају.
Рецепт испод је основни модел за играње. Треба ли више инспирације? Проверите мени локалне продавнице и поново направите посуђе које служе. Нема срамоте у фугалној игри.
Састојци:
2 Тбсп. соја сос
2 Тбсп. мирин
6 Тбсп. воде
1 јаје
1 инстант рамен пакет
1/4 шоље замрзнутог или свежег гранатираног пасуља
1/4 шоље замрзнутог кукуруза
1/4 шоље нарезане скалије, само зелени део
1/2 шоље каве
1 чешањ чешњака, ситно исецкан
1/4 кашичице прженог сјемена сусама
Упутства:
1. Помијешајте соја сос, мирин и воду заједно у пластичну врећицу. Постави на страну.
2. Јаје кухати 6 минута да би се постигло савршено меко кувано јаје. Одмах ставите јаје у ледено хладну воду.
3. Одлепите јаје и додајте маринади из корака 1. Нека јаје упија доброту најмање 2-3 сата.
4. Следите упутства на инстант раменском паковању, али прескочите додавање пакета дехидрираног поврћа.
5. Додајте пасуљ едамаме и кукуруз резанцима и кувајте према упутствима.
6. Пренесите све у посуду за сервирање.
7. Извадите јаје из маринаде и нарежите на пола и додајте у своју посуду рамен.
8. Украсите клице од пасуља, бели лук и наздравите семе сусама.
Рамен би требало да се разбацује и заврши за неколико минута, када су резанци још врели. Традиционално то значи да не говоримо док једете! Када су резанци готови, донесите посуду у уста и попијте укусну супу.
Не кривим вас ако узмете времена да уживате у укусном оброку који сте направили, али новац је обавезан.