Шта је распон плата чоколаде?

Чоколадица блиско подсјећа на кухара или куха, али је специјализирана за стварање пустиња, посебно чоколаде. Постоји неколико великих компанија које стварају и дистрибуирају чоколаду и које су добро познате јавности. Међутим, постоји и много мањих комерцијалних предузећа широм Сједињених Држава. Свакој од ових компанија је потребна чоколадица да усмери и одреди како компанија производи чоколаду и састојке који улазе у сваки укус.

Чоколадари често проширују своје стручне вјештине и на друге пустиње.

Плата

Просечна плата за чоколадицу у Сједињеним Државама је од јула 2011. године 21.000 долара, наводи Симпли Хиред. Међутим, овај број може значајно варирати у зависности од локације, искуства и компаније. Чоколадар који такође обавља дужности шефа кухиње или шефа кухиње у просјеку плаћа 44.780 долара или сатницу од 21,53 долара у тим истим годинама. Ако чоколадар одлучи да отвори свој бизнис, његова плата зависи од профитабилности посла.

Вјештине и образовање

Уопштено говорећи, само за диплому из средње школе или диплому сарадника потребно је да постану чоколадари. Међутим, морате да проучавате кулинарску уметност или кроз кулинарски образовни програм или као приправник да бисте стекли веће знање. Постајање чоколадом захтева знање о апаратима и опреми за кување, укусима различитих врста хране, па чак и хемији.

Корпоративни у односу на независне послодавце

Запошљавање од стране корпорације као што су Годива, Херсхеи или Сее може понудити велики спектар погодности, али раст унутар компаније је генерално ограничен на чоколаде. То значи да је ваша плаћа често ограничена. Чоколадари који се одвајају да би укључили радно знање о другим врстама хране могу на крају досећи позицију шефа кухиње, чак иу оквиру корпоративног ланца ресторана. Међутим, чоколадари који почињу са независном организацијом, као што је Јацкуес Торрес, очекују снажан потенцијал за раст и зараду.

Поређење плата по државама

Просечна плата чоколадара варира од државе до државе, углавном због разлика у потражњи и животним трошковима. На пример, просечна зарада у Њујорку је 27.000 долара годишње, док је у Кохлеру у Висцонсину 21.000 долара. У Северној Каролини, просечна плата за ову каријеру је 19.000 долара, док је у Индијани 20.000 долара. У Калифорнији, просек износи 24.000 долара годишње.