Преглед садржаја:
Носиоци хране, за разлику од послужитеља хране, одговорни су само за узимање хране клијентима. Тркачи хране не узимају наруџбе клијената или прикупљају уплате клијената. Као и сервери у угоститељској индустрији, тркачи се у великој мери ослањају на савете да заокруже своју плату на крају дана.
Квалификације
Прехрамбеним тркачима није потребно образовање изнад дипломе средње школе или ГЕД-а. Високо образовање не утиче на висину плате коју ћете добити. Ако похађате средњу школу за вријеме запослења, не требате диплому. Храна за трчање треба малу количину снаге горњег дела тела да носе велике посуде хране и повремено чисте столове. Пошто тркачи хране не обављају монетарне трансакције, обично се не траже јаке математичке вјештине.
Дужности
Тркачи хране служе као помоћници особља чека. Ако сервер има много столова и нема времена да извади храну која је спремна, она ће тражити од тркача да достави храну. Сервери и бармени типично наводе тркаче хране на крају смене за додатну помоћ. Тип је проценат савета које су сервери и бармени направили током смене.
Просечна плата
Према америчком Бироу за статистику рада, национална просечна плата за тркаче хране је 8,01 долара од 2008. године, што је износ који укључује савјете и основну плату. Основна плаћа прије савјета за тркачку храну је обично само неколико долара, понекад испод минималне плаће. Ресторани то могу урадити зато што се део вашег прихода ослања на савете клијената. Плаћа тркачице зависи од типа ресторана и количине пословних прихода које ресторан прави.
Инцентивес
Ресторани могу понудити подстицаје за постизање одређеног циља продаје након одређеног временског периода. Овај подстицај може бити готовина или поклон картице за раднике. Ако је подстицај готовински, сервер може дати више новца у савету за тркача хране који јој је помогао да победи. На пример, ако је награда 250 долара за већину проданих шкољки, можете добити проценат награде од чорбе од шкољки за помоћ. Овај подстицај делује као мали бонус за тркаче хране.