Преглед садржаја:
Ја сам све о штедњи новца где год могу - али понекад стари идиом звучи истинито: добијате оно што плаћате.
Посебно је важно да будете свесни шта се налази у храни коју купујете, јер ћете је конзумирати. Куповина квалитетних састојака значи потрошити нешто више новца, и надамо се да ће изгубити штетне састојке који се појављују у нок-офф и јефтиним прехрамбеним производима.
Маслиново уље
Према новинарима Тому Муеллеру, 70% проданог екстра дјевичанског маслиновог уља је помијешано са јефтинијим уљима као што су сунцокретово и канола уље. Уље се затим хемијски обезбоји, поново обоји, а затим ароматизира како би изгледало и окусило попут маслиновог уља.
Најбоље би било купити занатско и локално произведено маслиново уље, које је много вјеројатније да ће бити аутентично маслиново уље. Пошто се маслиново уље користи као основни састојак у кухању, од прелива за салате до маринада, важно је да је то врхунски квалитет.
Аутентично маслиново уље је здравије за вас и има бољи укус, што га чини вредним нагомилавањем додатног новца. У овој студији УЦ Дависа је рангирано неколико уља, а чини се да је Луцини сигурна опклада.
Душо
Маслиново уље није једини производ који је погрешно означен. Јефтини мед се често заслађује кукурузним сирупом како би се прикрило да производ нема укус. ако ти стварно желите да добијете најбољи медни производ који вам је доступан, одлучите се за сирови мед, који је џем пакован са хранљивим састојцима. Пчеле су заузете широм земље стварајући укусан мед за нас, сазнајте где да дођете до најбољих ствари овде.
Месо без антибиотика и без хормона
Истина је да месо без хормона и без антибиотика кошта много више новца, али је такође много боље за животну средину, животиње и ваше здравље. Бонус: многи људи тврде да месо без хормона и без антибиотика има бољи укус.
Чоколада
Суочимо се с тим: јефтина чоколада није баш добра. И лоша чоколада је гора од чоколаде уопште. Буџетске чоколадице не користе какао маслац, већ су пуне јефтинијег уља које утиче на његов укус и текстуру.
Кроз чоколаду која користи праве састојке приметићете да чоколада не само да има бољи укус, већ се и осећа боље у устима.