Преглед садржаја:
Сребрни прибор је заједнички назив за прибор који се користи за јело и послуживање хране. Сребро је такозвано зато што је раније било од сребра; данас, међутим, нерђајући челик или пластика су вероватнији избор за све осим за "недељну најбољу". Можда ћете наћи сребрни прибор који се назива прибор за јело или прибор за јело. Познавање врста сребрног прибора и њихове употребе може вам помоћи да представите професионалну слику када планирате пословне функције и формалне вечере.
Силверваре Етикуетте и Царе
Када се суоче са правим сребрним прибором, који се обично налази у збуњујућем низу ножева, виљушки и кашика, употребљавајте прибор извана. Постоје неки изузеци: на пример, виљушка за каменице је представљена са ножевима, десно од плоче, Нож за маслац може доћи са плочом за хлеб, а десертно сребрно посуђе се обично приказује изнад плоче. Право сребрно посуђе је обично посребрено, па будите опрезни када га чистите. Лакови су абразивни и могу скинути премаз одмах.
Стандард Силверваре
Стандардно сребрно посуђе се састоји од ножева, виљушки и кашика. Чајне кашичице, мада можда више познате као јединица за мерење, користе се за мешање чаја. Доступне су различите величине сребрног прибора - размислите о ножевима одрезака, са њиховим назубљеним рубовима, кашичице за јуху, које су веће од кашичица, и десертне вилице, које могу имати шири, вањски зубац да би се урезали у колач. Формални тренинг у пословним оброцима помаже вам да направите исправан избор.
Сервинг Силверваре
Послуживање сребрног посуђа укључује резачице за колаче у облику лопатице, које се користе за резање и испоруку комадића колача - можда да би се прославила корпоративна прекретница или одлазак у пензију. Имате и виљушке са два крака да подигнете месо из роштиља или украсне чаше одговарајуће величине - велика кашика на дршци - да сипате супу или сос од посуде за послуживање или чамца за сос. Нека посуда за јело је дизајнирана да направи храну доступну за јело: крекери, ракете и јастози који служе ову функцију.
Пластицваре
Пластицваре има своју употребу за компанијске пикнике и велике, неформалне функције. Док отпад који производи и материјали на бази уља нису еколошки прихватљиви, пластични ножеви, вилице и кашике су јефтини и практични, штедећи на чишћењу.
Специалти Силверваре
Остале ставке у сету сребрног прибора могу бити штапићи за јело, које могу бити од дрвета, пластике или бамбуса. Одложите их на постоље за штапиће да их не зауставите; учење јести са штапићима даје вам одређену емпатију према вашим азијским клијентима. Постоји и неколико неуобичајених хибридних алата; док ћете у пластичним ресторанима наћи пластичне делове, наћи ћете и лагане титанске верзије у продавницама за камповање.