Преглед садржаја:
Куповина концентрата леденог чаја може бити тешко за вашу торбицу. Штавише, немате појма о томе шта иде у микс, што отежава проналажење концентрата леденог чаја ако имате посебне прехрамбене потребе. Стварањем и конзервирањем сопственог концентрата, можете створити ледени чај прилагођен нивоу слаткоће који вам се свиђа, користећи било коју врсту чаја коју желите, без додатних хемикалија које можете наћи у концентратима купљеним у трговини. Прављење сопственог концентрата леденог чаја је лако као кипућа вода.
Степ
Оперите и стерилизирајте стакленке за конзервирање, траке и поклопце. Стаклене теглице можете стерилизирати у кипућој води, али стерилизирајте траке и поклопце у води која цури.
Степ
Закујте 10 шољица воде у залихи.
Степ
Ставите 20 врећа чаја у воду. Потопите чај до 15 минута.
Степ
Извадите врећице чаја из лонца и додајте шећер и лимун.
Степ
Донесите смешу до кључања.
Степ
Пажљиво сипајте концентрат у стерилне посуде и осигурајте поклопце и траке.
Степ
Ставите посуде у кипућу воду у кипућу воду, поклопите посуду са водом и кувајте 15 минута.
Степ
Извадите тегле из конзерви користећи клешта и пустите их да се охладе.
Степ
Улијте три до четири делова воде за сваки део концентрованог леденог чаја, у зависности од тога колико слатко желите пиће, када припремате ледени чај. На пример, ако користите 1 шољу концентрата, требаће вам 3 до 4 шоље воде.
Степ
Расхладите отворене тегле концентрата леденог чаја које конзервирате до три недеље. Неотвореним лименкама није потребно хлађење.