Било да желите да прескочите куповину намирница да бисте уштедели новац или време, необични рецепти се обично могу креирати користећи оно што је већ у вашој остави. Овај рецепт за маслац од кикирикија Тајландска пилетина користи састојке које вероватно већ имате. А ако већ немате маслац од кикирикија и сојин сос, крените ван и набавите нешто што пре. Ова два састојка су разноврсна и укусна и могу се користити у разним рецептима.
Следећи рецепт служи два и траје око 30 минута. Ако желите да будете заиста фенси, додајте пилетину на омот за зелену салату за оброк који је укусан, брз, здрав, и што је најважније: јефтино.
- Комбинујте путер од кикирикија, лимун, соја сос, бели лук, пахуљице црвене паприке, цилантро, индијски орах, и ђумбир (ако користите) у храни или посуди. Сос треба да има густу конзистенцију која је мало флуиднија од маслаца од кикирикија, јер желите да се сос држи за пилетину.
- Ставите неколико кашика мешавине у посуду и ставите на страну. Ово ће се касније користити као замка.
- Пилеће груди изрежите на кришке и помешајте са преосталим сосом. Уверите се да умак равномерно облаже пилетину.
- Загрејте тигањ са танким слојем биљног уља. Додајте пилетину и кувајте (око 10-12 минута).
- Користите сос од путера од кикирикија који је стављен на страну као умак.
- Послужите са резанцима или салатом. Уживати!
Ево савета: побрините се да направите довољно за остатке за ручак следећег дана. Веруј ми, то је тако добро.